Einblicke in die Produktion · 09. September 2022

Der durch die Digitalisierung hervorgerufene Wandel eröffnet viele Chancen und Potentiale für Fleischerhandwerksbetriebe. Die Auslastung in den Betrieben ist hoch, durch das Defizit an ausgebildetem Fachpersonal und der guten wirtschaftlichen Lage im Fleischerhandwerk. Mit Hilfe der Digitalisierung können nicht nur diese Probleme bewältigt werden, sondern sie hilft auch Betriebe nachhaltiger zu machen.