Verbandsarbeit - Gemeinsam im Fleischerhandwerk · 08. Oktober 2025

Als Inhaber der Fleischerei Bechtel und Mitglied im Gesamtvorstand des Deutschen Fleischer-Verbands begrüße ich die heutige Entscheidung des Europäischen Parlaments, traditionelle Fleischbezeichnungen wie Beef, Pork, Steak oder Bacon Fleischprodukten vorzubehalten. Pflanzliche Alternativen bleiben selbstverständlich erlaubt – sie sollen nur präzise und ehrlich benannt werden, wie es die Lebensmittel-Informationsverordnung vorsieht.