Rezeptideen zum Selberkochen · 03. Mai 2026
Die Grillsaison ist eröffnet und mit ihr die Frage: Was macht ein wirklich gutes mariniertes Stück Fleisch aus?
Im Fleischerfachgeschäft steckt hinter jedem Kräutersteak und jedem Spieß mehr als nur Würze. Es geht um das richtige Zusammenspiel von Öl, Säure und Gewürzen, um Erfahrung und um echtes Handwerk. Genau das sorgt dafür, dass Geschmack, Saftigkeit und Röstaromen am Ende einfach besser zusammenpassen.
24. Februar 2026
Ab Freitag gibt’s bei uns ein echtes Highlight für alle, die es deftig und aromatisch mögen:
Unsere neue Knoblauch Stracke – herzhaft, würzig und mit einer feinen, aber nicht aufdringlichen Knoblauchnote.
Hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst, mit ausgesuchtem Fleisch und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung. Die Knoblauch Stracke ist luftgetrocknet, schnittfest und ideal:
Verbandsarbeit - Gemeinsam im Fleischerhandwerk · 08. Oktober 2025
Als Inhaber der Fleischerei Bechtel und Mitglied im Gesamtvorstand des Deutschen Fleischer-Verbands begrüße ich die heutige Entscheidung des Europäischen Parlaments, traditionelle Fleischbezeichnungen wie Beef, Pork, Steak oder Bacon Fleischprodukten vorzubehalten. Pflanzliche Alternativen bleiben selbstverständlich erlaubt – sie sollen nur präzise und ehrlich benannt werden, wie es die Lebensmittel-Informationsverordnung vorsieht.
Rezeptideen zum Selberkochen · 01. Juni 2025
Zartes Schäufele mit knuspriger Kräuterkruste, dazu ofengeröstete Frühkartoffeln, Karotten und grüner Spargel – ein herzhaftes Pfingstgericht, das nach Frühling schmeckt und sich perfekt für gesellige Runden eignet. Regional, saisonal und einfach lecker!
Rezeptideen zum Selberkochen · 28. März 2025
🌿 Frischer Bärlauch trifft auf zartes Rindfleisch – unser Rezepttipp für alle, die den Frühling auf der Zunge schmecken wollen: Rinderbraten mit Bärlauchkruste.
👨🍳 Einfach beim nächsten Besuch in der Filiale nach dem passenden Stück fragen – wir beraten Dich gern! Die Bärlauchsaison ist kurz – nutze die Gelegenheit für etwas Besonderes. Perfekt auch zum Vorbestellen über unsere WurstApp.
📦 Rund um die Uhr auch in unserem SB Regiomarkt Loshausen
Rezeptideen zum Selberkochen · 31. Dezember 2024
Knuspriger Schweinekrustenbraten mit goldbrauner Kruste, begleitet von fluffigen Semmelknödeln und würzigem Sauerkraut – ein herzhaftes Genuss-Erlebnis, das Körper und Seele wärmt!
Hier ist ein Rezept:
Rezeptideen zum Selberkochen · 12. November 2024
Ein gutes Stück Fleisch hat Charakter, und ein Flanksteak ist das perfekte Beispiel dafür. Der Cut stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und überzeugt mit einem kräftigen Geschmack, zarter Textur und vielseitiger Verwendbarkeit. Heute möchten wir euch ein Rezept vorstellen, mit dem ihr das Beste aus diesem besonderen Stück herausholt – ein Rezept für saftig gegrillte Flanksteaks, direkt aus dem Herzen unserer Fleischerei Bechtel.
Neue Produkte von uns · 31. Oktober 2024
Ein "Beef Hammer" ist ein besonders großer und fleischiger Cut aus dem hinteren Teil des Rindes, genauer gesagt vom Unterschenkel. Der Cut zeichnet sich durch seine Knochenstruktur aus, die optisch an einen Hammer erinnert – daher auch der Name. Durch das lange Garen wird das Fleisch besonders zart und saftig, wobei es sich am Knochen hält und dabei sehr aromatisch wird.
Beliebt ist der Beef Hammer vor allem für Schmorgerichte und Barbecues.
Hier haben wir ein Rezept für EUCH
Rezeptideen zum Selberkochen · 21. September 2024
Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut ist ein klassisches hessisches Gericht, das einfach in der Zubereitung ist und durch seinen herzhaften Geschmack überzeugt. Hier zeigen wir dir, wie du dieses köstliche Gericht zu Hause ganz einfach zubereiten kannst.
Rezeptideen zum Selberkochen · 05. März 2024
Hallo, liebe Fleischfreunde und Gourmetgenießer! Heute nehmen wir euch mit auf eine humorvolle Reise durch die Welt des Fleisches, präsentiert von eurer Fleischerei Bechtel. Wir widmen uns den drei großen Stars der Fleischtheke: Schwein, Rind und Hähnchen. Lacht euch durch die Gemeinsamkeiten, staunt über die Unterschiede und entdeckt für jede Sorte ein leckeres Rezept zum Nachkochen. Bereit? Dann schnappt euch eure Gabeln, es wird köstlich!