Rindfleisch aus eigener Schlachtung von der Fleischerei Bechtel
Unser Rindfleisch stammt alles aus eigener Produktion und Schlachtung.
Warum schlachten unsere Rinder noch selbst? Dadurch garantieren wir bei der Fleischerei Bechtel. Qualität und Transparenz bei der Herstellung unserer Rindfleisch-Spezialitäten.
Die Rinder, welche wir bei den Landwirten aus unserer Region abholen, sind mindestens 2 Jahre alt. Kurze Transportwege zur Metzgerei sind der Garant für feinstes Rindfleisch.
In unseren neuen speziellen Reifekammern reift das Fleisch dann DRY-AGED am Knochen mindestens 6 Wochen.
PREMIUM Dry-Aged Sparpaket
Unser PREMIUM Dry-Aged Sparpaket zum Probieren:
Mit dabei:
400g Rib-Eye
300g Rinderfilet
500g T-Bone
Alles aus eigener Schlachtung und in unseren speziellen Reiferäumen am Knochen gereift
45,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,2 kg
- lieferbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Ochsenbäckchen
Frische Ochsenbäckchen im 2er Pack! Das Ideale Schmorgericht und eine absolute Spezialität.
Ein echter Gaumenschmaus!
0,9Kg- Vakuumverpackt
19,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,9 kg
- lieferbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Rinderfilet am Stück DRY-AGED
PREMIUM-QUALITÄT: Das BESTE vom Schwälmer Jungbullen und gleichzeitig das Zarteste Stück!
Rinderfilet am Stück vakuumverpackt.
Mindestens 5 Wochen gereift.
99,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 2 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Rumpsteaks DRY-AGED | 3x300g
PREMIUM-DRYAGED-QUALITÄT: vom Rücken des Schwälmer Jungbullen werden unsere zarten Rumpsteaks geschnitten.
Portioniert in 3x 300g Rumpsteaks vakuumverpackt.
Mindestens 5 Wochen gereift.
39,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,9 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Roastbeef am Stück | 1Kg
PREMIUM-DRYAGED-QUALITÄT: vom Rücken des Schwälmer Jungbullen werden unsere zarten Rumpsteaks geschnitten.
5 Wochen gereift
1Kg Vakuumverpackt
40,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- lieferbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
XXL Raclette Paket
für 6 Personen:
700g Rinderfilet DRY AGED
700g Schweinefilet
700g Hähnchenbrustfilet
69,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 2,1 kg
- lieferbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
XXL Rindfleisch Sparpaket - Einfrierpaket
Das XXL Rindfleischpaket der Fleischerei Bechtel - Ideal auch zum Einfrieren auf Vorrat!
Alles vom Schwälmer Rind.
Reicht für 7-9 Personen
3x2 kleine Rinderrouladen ungefüllt (720g)
2 große Beinscheiben (800g)
Rinderbraten aus der Keule (1000g)
Rindergulasch (500g)
Rindergehacktes (500g)
Gesamtgewicht 3520g
Alles einzeln vakuumiert und portioniert.
64,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 3,52 kg
- lieferbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Rib-Eye Steaks PREMIUM DRY AGED 4er Pack (4x350g)
vom Schwälmer Weiderind! 6 Wochen in unseren Dry-Aged Kammern gereift.
Frisch für dich zugeschnitten.
4x350g vakuumverpackt
39,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,4 kg
- leider ausverkauft
Flanksteaks | 2x400g
Das Flanksteak stammt aus dem Bauchlappen des Rinds, der auch Dünnung genannt wird. Aufgrund der feinen Marmorierung eignet es sich hervorragend zum Kurzbraten. Ein echter Fleischkenner-Cut.
Vom Schwälmer Jungbullen aus eigener Schlachtung!
34,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,8 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Spider Steak | 2x150g
- Stark marmoriert mit intensivem Fleischgeschmack. Dieser Cut ist besonders für erfahrene Fleischfans geeignet und etwas ganz besonderes!
18,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Beef Short Ribs 1 Kg
vom Schwälmer Jungbullen. Besonders Zart und fein marmoriert.
Ideal im Backofen, Grill oder Dutch Oven!
Der absolute BBQ-Hit und eine super Alternative zu Spare Ribs!
19,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- lieferbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
T-Bone Steaks DRY-AGED
PREMIUM-QUALITÄT: Das BESTE vom Schwälmer Jungbullen in unseren speziellen Reifekammern am Knochen gereift!!
verschiedene Größen. Wir sägen es frisch für DICH auf!
Mindestens 6 Wochen DRY-AGED gereift.
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Rinder-Filetsteaks DRY-AGED
PREMIUM-QUALITÄT: Das BESTE vom Schwälmer Jungbullen und gleichzeitig das Zarteste Stück!
Portioniert in 2x 250g Filetsteaks vakuumverpackt.
Mindestens 5 Wochen DRY-AGED gereift.
32,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
- lieferbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Rinder-Beinscheibe | Ossobuco 2er Pack
vom Schwälmer Jungbullen. Frische Beinscheiben ideal für eine leckere Rinder-Kraftbrühe oder als Ossobuco
2x 500g vakuumverpackt.
22,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- lieferbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Tafelspitz | Picanha
PREMIUM-QUALITÄT: fein mamoriertes Tafelspitz mit Fettabdeckung. Ideal als Rinderbraten oder gekochtes Rindfleisch
Portioniert in 1 Kg-Stücke vakuumverpackt.
Mindestens 3 Wochen gereift.
26,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- lieferbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Infos über unsere Dry-Aged Reifung:
Über unsere Kühlverpackungen
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN ZU UNSEREN FLEISCHPRODUKTEN:
Unser Fleisch wird frisch, vakuumverpackt und gekühlt versendet!
Inverkehrbringer:
Fleischerei Bechtel, Vor der Brücke 16, 34628 Zella
Herkunft:
Region Schwalm, Nordhessen, Deutschland